image001-1

Discription produk

Serbuk halia adalah tumbuhan semulajadi - serbuk berasaskan yang dihasilkan melalui mencuci, mengiris, mengeringkan, dan ultra - pengisaran halus akar halia segar. Sebagai dual tradisional - makanan dan bahan perubatan, komponen aktif terasnya - gingerols dan shogaols - mempamerkan antioksidan yang signifikan, anti- Dengan kadar pertumbuhan pasaran global sebanyak 6.8% (2023 data), ia digunakan secara meluas dalam perasa makanan, suplemen kesihatan, dan ubat tradisional.

Analisis Teknikal

1. Bahan mentah & pra - rawatan

Pemilihan pelbagai:

Cina Xiaohuang Halia (Yunnan/Shandong Asal): Kandungan Gingerols Tinggi (sehingga 1.8%)

Halia Sunti India: kaya dengan minyak yang tidak menentu (lebih besar daripada atau sama dengan 2.0ml/100g)

Piawaian penuaian:

Kitaran Pertumbuhan 10-12 Bulan

Kandungan serat rhizome<15% (affects texture)

2. Teknologi Pemprosesan

Pembersihan & mengelupas:

High-pressure bubble washing (removes >Epidermis 90%)

Geseran mengelupas dengan<8% material loss

Mengiris & pengeringan:

Kaedah pengeringan	Parameter	Pengekalan kompaun aktif
Pengeringan udara panas	60 darjah /6h	85-90% gingerols
Membekukan pengeringan	-40 darjah /24h	Lebih besar daripada atau sama dengan 95%
Pengeringan inframerah	70 darjah /4h	Pengekalan minyak yang tidak menentu yang optimum

Ultra - Pengilangan halus:

Pengilangan Jet + Klasifikasi Partikel (D97 kurang daripada atau sama dengan 45μm)

Cell wall disruption rate >92%

3. Komponen aktif utama

Komponen	Julat Kandungan	Fungsi	Ujian Standard
Gingerols	1.2–2.5%	Anti - radang, antiemetik	HPLC - Dad
Shogaols	0.3–0.8%	Antioksidan (10 × Potensi vs Gingerols)	Usp - nf
6-gingerol	0.5–1.2%	Menggalakkan peredaran darah	Pharmacopoeia Cina 2020
Minyak yang tidak menentu (Zingiberene)	1.5-3.0ml/100g	Antibakteria, peningkatan rasa	Gc - ms

Kelebihan produk

✅ Peningkatan Bioavailabiliti: - Cyclodextrin Encapsulation meningkatkan kelarutan air gingerols dengan 8 ×
✅ Kawalan Kestabilan: Microencapsulation (bahan dinding: gusi arab + maltodekstrin) memanjangkan hayat hingga 36 bulan
✅ Pilihan penyesuaian: Rendah - jenis kanji (kurang daripada atau sama dengan kanji 20%) atau tinggi - jenis gingerols (lebih besar daripada atau sama dengan 3%)

Aplikasi

1. Industri makanan

Perasa:

Gabungan Teh Halia: Serbuk Halia 30% + 60% gula perang + 10% Cinnamon

Perasa Kompaun: 15% serbuk halia + 20% serbuk bawang putih + 5% lada hitam

2. Produk kesihatan

Pelepasan Hangover: 40% serbuk halia + 30% serbuk akar kudzu + vitamin B

Perut - Kapsul pemanasan: Ekstrak Shogaols Standard (50mg/kapsul)

3. Eksekutif Farmaseutikal

TCM Granule: semburan - serbuk halia segera kering (masa pembubaran kurang daripada atau sama dengan 30 saat)

4. Kosmetik

Serum Pertumbuhan Rambut: Ekstrak Halia 3% + Kompleks Minoxidil

Pemanasan Minyak Penjagaan Kulit: 5% Minyak Halia + 3% Minyak Cinnamon dalam Minyak Pembawa

Pembungkusan & Penyimpanan

Pembungkusan: beg 1kg/kerajang, gendang 25kg/serat (disesuaikan)
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dimeteraikan dan dilindungi dari cahaya
Kehidupan Shelf: 24 bulan (di bawah keadaan yang tidak dibuka)

product-745-523