image001-1

Penerangan Produk

Serbuk limau adalah serbuk sitrus semula jadi 100% yang dihasilkan melaluirendah - semburan suhu - pengeringanjus kapur segar atau buah -buahan keseluruhan (kulit + pulpa). Proses ini mengekalkan keasidan, minyak pati, dan kandungan vitamin yang bersemangat, menjadikannya sesuai untuk aplikasi makanan, minuman, dan nutraseutikal.

Ciri -ciri utama:
✔ Penggunaan buah keseluruhan- Mengandungi Peel - flavonoid yang diperolehi dan nutrien pulpa
✔ Kandungan asid sitrik tinggi- Penambah pengawet semula jadi dan rasa
✔ Label Bersih- Tiada bahan tambahan, perisa buatan, atau warna
✔ Kelarutan serba boleh- larut dengan serta -merta dalam cecair panas/sejuk

Spesifikasi Teknikal

Kategori	Parameter	Spesifikasi	Kaedah ujian
Fizikal	Saiz zarah	80-100 mesh (150-180μm)	Difraksi laser
	Ketumpatan pukal	0.40-0.50 g/cm³	USP<616>
	Kelarutan	Lebih besar daripada atau sama dengan 95% (air)	USP<911>
Kimia	Kandungan kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 5.0%	AOAC 925.09
	Asid sitrik	8-12%	Titrasi
	Vitamin c	Lebih besar daripada atau sama dengan 30mg/100g	HPLC
Mikrobiologi	Jumlah kiraan plat	Kurang daripada atau sama dengan 3,000 cfu/g	ISO 4833-1
	Ragi & acuan	Kurang daripada atau sama dengan 100 cfu/g	ISO 21527-1
	E. coli	Negatif/10g	ISO 16649-2
Logam berat	Lead (PB)	Kurang daripada atau sama dengan 0.5 mg/kg	ICP - ms
Logam berat	Arsenik (AS)	Kurang daripada atau sama dengan 0.3 mg/kg	ICP - ms

Kelebihan produk

Faedah pemakanan:

Kaya dengan vitamin C- Menyokong sintesis imuniti dan kolagen

Antioksidan semulajadi- Hesperidin dan limonoid dari Peel

Sumber elektrolit- Mengandungi kalium dan magnesium

Kualiti & Keselamatan:

GMP/FSSC 22000 disahkan- Makanan - kemudahan pengeluaran gred

Rendah - pemprosesan suhu- mengekalkan haba - nutrien sensitif

Warna & rasa yang stabil- Menentang pengoksidaan (ΔE<3 after 12 months)

Ciri -ciri Fungsian:

Pengawal selia keasidan-pH 2.2-2.8 (penyelesaian 1%)

Pengawet semulajadi- Asid sitrik memanjangkan jangka hayat produk

Hygroscopicity rendah- Kurang berkumpul daripada serbuk lemon

Aplikasi produk

Industri Minuman:

Lime segera - minuman berperisa(Kemasukan 3-5%)

Minuman berkarbonat- Asidulant dan perisa

Minuman sukan elektrolit- Sumber mineral semulajadi

Produk Makanan:

Konfeksi-Gummies, gula-gula keras (1-3%)

Tenusu-yogurt, ais krim (0.5-2%)

Perasa yang gurih-Cip, Marinades (1-2%)

Nutraseutikal:

Suplemen Vitamin C.- Bioavailabiliti yang dipertingkatkan

Formula alkali- Mengimbangi pH badan

Kegunaan lain:

Produk pembersihan semulajadi- Citrus - berasaskan kuman

Bahan -bahan kosmetik- Exfoliants dan wangian

Pembungkusan & Penyimpanan

Pembungkusan: beg 1kg/kerajang, gendang 25kg/serat (disesuaikan)
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dimeteraikan dan dilindungi dari cahaya
Kehidupan Shelf: 24 bulan (di bawah keadaan yang tidak dibuka)

product-745-523